Showing posts with label Coriander-Mint chutney recipe in marathi. Show all posts
Showing posts with label Coriander-Mint chutney recipe in marathi. Show all posts

Wednesday 5 June 2013

Coriander-Mint Green Chutney Recipe: Kothimbir Pudina Chatni Recipe in Marathi

कोथिंबीर-पुदिना हिरवीगार चटणी


साहित्य:
  • १०० ग्रॅम कोथिंबीर
  • दोन तीन कैऱ्या
  • १० ग्रॅम आले
  • एक लहान चमचा जिरे
  • ८-१० लसुन पाकळ्या
  • हिरवी मिरची
  • १ मोठा चमचा तेल
  • मीठ व साखर चवीनुसार
  • दोन मोठे चमचे व्हिनेगर
कृती:
  • सर्व साहित्य मिसळून मिक्सरमधून वाटून घ्या.
  • तेल गरम करून त्यात जिरे टाका.
  • जिरे तडतडल्यावर त्यात चटणी व व्हिनेगर टाकून पाणी सुके पर्यंत शिजवा.
  • थंड करून काचेच्या बरणीत भरून ठेवा.
  • खायला घेताना थोडी पातळ करून घ्या.
  • ८-१० दिवस ही चटणी ठिकून राहते.

Popular Recipes